Sötpotatischips

I Karibien äter man ofta något litet friterat till maten som sötpotatis eller plantiner (matbananer) och det tycker jag att du också ska prova. Det här är nästan inte ett recept utan mer ett tips som förgyller måltiden, men som också kan serveras som tilltugg till en drink, t.ex en läskande kubansk mojito.
Ta en sötpotatis och skala och skiva den tunt. Hetta upp 1 dl neutral olja i en liten kastrull så den blir ordentligt varm. Släpp ner några skivor sötpotatis åt gången och fritera.
sweetpoatoes-fries

Vänd dem när de tar färg – det hela tar bara nån minut. Lägg upp på hushållspapper och salta. Servera direkt!
Gör sötpotatischips och servera till kubanska Frijoles Negros – supergott!
sweetpoatoes-fries2

One thought on “Sötpotatischips

  1. Hurra…..

    //Lemi

    [cid:image001.jpg@01CF945B.DEDDDB10]

    Lemi Kocaharzem

    WeCloud AB

    Kungsbro Strand 15 B
    112 26 Stockholm
    Sweden

    Direkt + 46 (0) 8 559 217 20
    Mobil + 46 (0) 76 030 44 17
    Växel + 46 (0) 40 617 33 40
    Fax + 46 (0) 73 527 67 02

    Email lk@wecloud.se
    Web http://www.wecloud.se

    The fastest, lightest, and easiest-to-manage endpoint protection for your business.
    Works with your existing endpoint protection.
    Start Your Easy & Free 30 Days Trial: http://webroot.com/WSABTrial-WeCloud

    You miss 100% of the shots you dont take!
    Wayne Gretzky

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s