Million Dollar Milkshake

När solen och sommaren dröjer sig kvar passar jag på att fira det med en riktigt smarrig dricka. När jag första gången drack den här kokos-shaken på Koh Pha Ngan i Thailand hette den Thousand Dollar Milkshake, men den är så god så namnet är nu Million Dollar Milkshake. Enkel att fixa till och den är också god att göra vegan – uteslut i så fall mjölk och kokospulver och använd kokosmjölk istället!

million-dollar-milkshake

Till 1 glas behöver du:
1 mogen banan
1 tsk råsocker
2 dl mjölk
3 msk kokosmjölkspulver
En gnutta vaniljsocker

  1. Mixa alla ingredienser med stavmixer eller mixer.
  2. Smaka av, häll upp och njut!
  3. Vill man lyxa till det kan man så klart tillsätta vaniljglass i shaken.

kokos-pulver
Kokosmjölkspulver är toppen att ha i skafferiet när man bara behöver lite kokosmjölk och inte vill öppna en hel burk. Det innehåller dock en liten mängd mjölkprotein så det är inget för veganer eller mjölkallergiker.

kokos-halva
Kokosnötter på tork längs vägkanten på Koh Pha Ngan i Thailand. Innan turismen kom hit var exporten av kokosnötter den främsta inkomstkällan, och innan man byggde vägar för motortrafik var nedfallande kokosnötter den vanligaste dödsorsaken.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s